Слоёные изделия

Слоёные изделия

Каждый находит нашей слоеной выпечке своё применение. Кто-то берет их с собой в университет или на работу. Также их можно незаметно спрятать в портфель школьнику — ребёнок точно будет рад вкусно и быстро перекусить перед очередным уроком.

Автоматизация от «а» до «я»

Автоматизация от «а» до «я»

Процесс приготовления слоек практически полностью автоматизирован — это исключает погрешности в технологии и рецептуре. Безусловно, пекари контролируют процесс с помощью специального оборудования. Но все этапы приготовления запрограммированы заранее.

А вы знали?

Компания «Владхлеб» стала первой производить круассаны на Дальнем Востоке. Всё началось с поездки в Германию, где сотрудники предприятия тестировали оборудование. И с 1998 года настоящий символ французской кухни доступен каждому жителю края.

Контроль на каждом этапе

Мы проверяем качество сырья и уже готовой продукции в собственной сертифицированной лаборатории. Если говорить сложным языком, «специалисты изучают органолептические и физикохимические свойства продукции». Так что качество всей выпечки находится под чутким контролем наших профессионалов.

Контроль на каждом этапе
Упорство и труд

Упорство и труд

Первоначально на участке по производству слоек трудилось 42 человека. Но по объёмам производства они опережали более многочисленные подразделения предприятия

Легендарная победа

Легендарная победа

По одной из легенд, круассан выполнен в форме османского полумесяца. Первыми это угощение приготовили австрийские пекари в честь победы над турками

Любят все

Быстро и со вкусом

Слойки выпускаются и в замороженном виде. Благодаря этому покупатели могут дома приготовить свежий десерт буквально за несколько минут

И количество, и качество

Важна каждая деталь

Секрет идеальных слоёв в нашей выпечке — в проработанном до мелочей рецепте. Его детали тщательно хранят сотрудники предприятия


Другая продукция